La recette du pudding

Recette :

Pour 8 personnes
Cuisson : 40min à 210°C

  • Une demi baguette
  • 250gr de raisins secs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 litre de lait
  • 1 oeuf
  • 100gr de sucre en poudre
  • Une cuillère d’huile

Préparation :

  • Préchauffer le four à 230°C.
La recette du pudding
  • Couper en petits morceaux la demi baguette dans un cul de poule.
  • Faire chauffer le lait avec le sucre en poudre.
  • Verser le lait bouillant sur le pain et mélanger.
La recette du pudding
  • Incorporer la levure chimique et le sucre vanillé.
La recette du pudding
  • Ajouter l’oeuf et mélanger
La recette du pudding
  • Ajouter les raisins secs.
La recette du pudding
  • Verser votre préparation dans un moule à manqué huilé.
  • Cuire à 210°C pendant environ 40min.
  • Démouler et laisser refroidir sur une grille.

pudding

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